活力加上公益行銷 Zinio Reader： 七年級啤酒女王 賣「新鮮」年收破三億

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七年級啤酒女王　賣「新鮮」年收破三億

日前，美國雜誌《企業家》（Entrepreneur）報導，成立三年的手工啤酒釀造商金路（Golden Road Brewing）在洛杉磯崛起，單年營收已衝破千萬美元（約合新台幣三億元），背後最大推手是不到三十歲的聯合創辦人吉兒（Meg Gill）。

吉兒入行不過六年，卻憑著《企業家》所形容的「嗆辣活力」在啤酒業闖出一番成績：金路不但是洛杉磯最大的手工啤酒釀造商，鋪貨高達上千家餐廳，今年營業額估計將比去年成長五成，是鮮釀啤酒界口中傳奇的「啤酒女王」。

「搶鮮」是金路啤酒能在洛杉磯站穩腳步的關鍵字。吉兒觀察，同樣是啤酒，當今消費者寧可買在地鮮釀、而不是比利時製造的啤酒，因為越靠近釀造地，生產、出廠時間越短的啤酒口感、風味都更佳。

更重要的是，鮮釀啤酒的賞味期只有一星期，她認定，分銷速度決定業績，為此卯足全力使上軟纏硬磨的功夫，把最新鮮的啤酒在最短時間內送到消費者買得到的據點，像是她每個週末都載著一桶桶新鮮啤酒來回好市多（Costco）四到八趟，向來客推銷。

不買廣告，猛做公益贊助

此外，吉兒研發出消除罐裝啤酒的鋁罐金屬味，開業界先例，讓鮮釀啤酒裝在鋁罐中（鮮釀原本只能木桶裝或玻璃瓶裝）一來降低成本，還可保護啤酒風味不受光線影響。據酒客表示，鋁罐裝的金路口味和玻璃瓶裝一樣好。

由於吉兒把資金全都投入拓展通路、升級設備，廣告預算幾乎是零，因此她放棄請代言人、買廣告的路數，改走到處贊助的「免費行銷」，從慈善活動、專業體育賽事，到戲劇公益演出，高頻率曝光金路啤酒的商標與名號。

這招零元啤酒大口喝的免費行銷術在當地打出知名度，也順勢釣上同樣參加贊助的通路商與餐飲零售業者。吉兒說：「投入贊助讓這些零售商認為你很願意花錢在行銷，未來合作的機會就大增。」金路在第一年就打通洛杉磯超過一千五百個零售點，包含全食超市（Whole Food）、喬氏超市（Trader Joe's）、洛杉磯兩大棒球場和洛杉磯機場等。

吉兒的敢衝敢撞打下事業江山，並登上今年《富比世》（Forbes）「三十位三十歲以下最有影響力人物」排行榜。「她夠聰明，又有行動力，」金路的另一位創辦人亞諾（Tony Yanow）說，「無怪乎業界都叫她『啤酒界發電機！』」

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